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puree_piments_antillais

3 Occurrences trouvées, Dernière modification : il y a 4 ans

* ail, * gingembre, * tomates, * curcuma <note> Pour obtenir une version plus printanière de la ... us, qui pourrait rendre la sauce trop liquide. A noter également: les acides peuvent contribuer à attén... ante, vous pouvez l’adoucir avec un peu de jus. </note> * Blanchir les piments, * Faire revenir l'o

puree_piment_vert_reunion

2 Occurrences trouvées, Dernière modification : il y a 15 mois

ocal type pot à confiture et recouvrir d'huile. <note> La purée de piment peut se conserver longtemps a... ien la couvrir d'huile pour éviter l'oxydation. </note> ===== Références ===== * [[https://recettes-