https://wiki.phobos-net.fr/ 2026-05-09T18:52:28+00:00 https://wiki.phobos-net.fr/ https://wiki.phobos-net.fr/lib/tpl/dokuwiki/images/favicon.ico text/html 2021-02-01T21:51:29+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.phobos-net.fr/doku.php/cuisine/recettes/meringues?rev=1612216289&do=diff cuisine recette meringues Meringues Ingrédients * 4 blancs d’œuf * 100gr de sucre * citron Recette Quelques trucs pour bien réussir la montée du blanc en neige: * Les œufs à température ambiante. * Ne surtout pas mélanger de jaunes aux blancs d’œuf. text/html 2022-12-23T12:25:56+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.phobos-net.fr/doku.php/cuisine/recettes/salade_avocat_pamplemousse?rev=1671798356&do=diff cuisine recette Salade avocat pamplemousse crevettes Ingrédients * 350g Crevettes roses * 1 Pamplemousse * 2Avocats * 2Citrons * 3cuil. à soupe Huile d'olive * Brins de ciboulette(un peu) * Tabasco Recette * Décortiquez les crevettes. * Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. text/html 2021-02-01T21:51:29+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.phobos-net.fr/doku.php/cuisine/recettes/tiramisu-fruits-rouges?rev=1612216289&do=diff cuisine recette tiramisu dessert Tiramisu aux fruits rouges * 500g de mascarpone * 4 oeufs * 1 sachet sucre vanillé * 170g de sucre * biscuits à la cuillère * coulis framboise * 2/3 barquettes framboises * Spéculoos Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Mélanger le sucre, le sucre vanillé les jaunes d’œuf, le mascarpone. Monter les blancs en neige puis incorporer à la préparation. Dans un grand plat, déposer un lit de spéculoos. Tremper les biscuits à la cuillère dans le coulis… text/html 2024-12-28T11:43:25+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://wiki.phobos-net.fr/doku.php/cuisine/recettes/verrine_carotte_poivron_chorizo?rev=1735386205&do=diff cuisine recette verrine carotte Verrine carotte poivron chorizo :TODO: Références * <https://www.cuisineaz.com/recettes/verrines-aux-carottes-et-au-poivron-50646.aspx>