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- equivalences
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- {{tag>cuisine}}
====== Equivalences ======
^ Thermostat 1 | 30° C |
^ Thermostat 2 | 60° C |
^ T
- feves
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- {{tag>cuisine cuisson feve}}
====== Préparation des fèves fraîches ======
La préparation peut être un
- pois-chiches-au-chorizo
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- {{tag>cuisine recette chorizo}}
====== Pois chiches au chorizo ======
Ingrédients
* Pois chiches
- tarte-blettes
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- {{tag>cuisine recette blettes}}
====== Tarte aux blettes ======
===== Ingrédients =====
* blette
- tarte-poireaux
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- {{tag>cuisine tarte}}
====== Tarte aux poireaux ======
===== Ingrédients =====
* blanc de poulet (
- notes @cuisine:plancha
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- {{tag>cuisine plancha}}
====== Spécificités de la cuisson plancha ======
* Marinades pour les viand
- andouillettes-au-four @cuisine:recettes
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- {{tag>cuisine recette}}
====== Andouillettes au four ======
===== Ingrédients =====
* 2 andouille
- butternut_froid_en_verrines @cuisine:recettes
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- {{tag>cuisine recette butternut verrine}}
====== Verrines de butternut ======
Mousseline de Butternut
- coquetelet_en_croute_de_sel @cuisine:recettes
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- {{tag>recette cuisine}}
====== Coquelet en croûte de sel ======
===== Ingrédients =====
* 2 coquel
- crevettes_flambees_anis @cuisine:recettes
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- {{tag>recette cuisine crevettes}}
====== Crevettes flambées à l'anis ======
===== Ingrédients =====
- gaspacho @cuisine:recettes
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- {{tag>recette legumes ete gaspacho soupe}}
====== Gaspacho ======
===== Ingrédients =====
* 6 toma
- guacamole @cuisine:recettes
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- {{tag>recette cuisine}}
====== Guacamole ======
* 4 avocats
* 1 oignon
* 1 tomate
* 1 citron
- meringues @cuisine:recettes
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- {{tag>cuisine recette meringues }}
====== Meringues ======
===== Ingrédients =====
* 4 blancs d’œ
- polenta @cuisine:recettes
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- {{tag>cuisine}}
===== Polenta =====
De manière générale on compte 1 volume de polenta pour 5 volume
- ratatouille @cuisine:recettes
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- {{tag>cuisine recette legume}}
====== Ratatouille ======
===== Références =====
* https://www.marm
- riz-a-indienne @cuisine:recettes
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- salade_avocat_pamplemousse @cuisine:recettes
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- salade-choux-japonaise @cuisine:recettes
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- tagliatelles-de-courgettes @cuisine:recettes
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- tapenade @cuisine:recettes
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- tiramisu-fruits-rouges @cuisine:recettes
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- marinade-poulet @cuisine:sauces
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- pate_piment_combawa @cuisine:sauces
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- puree_piment_vert_reunion @cuisine:sauces
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- puree_piments_antillais @cuisine:sauces
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