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====== Tagliatelles de courgettes ======

Préparation simple et rapide.

===== Ingrédients =====

  * Courgettes
  * Huile d'olive
  * Ail
  * Basilic

===== Recette =====

  * Rincer et peler les courgettes à l'économe. Tailler des tagliatelles dans la chair des courgettes prises dans le sens de la longueur.
  * Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, y jeter les tagliatelles, et laisser bien griller sur feu vif, jusqu'à se qu'elles soient caramélisées.
  * En fin de cuisson, ajouter l'ail écrasé et le basilic ciselé.
  * Saler, poivrer. 


===== Références =====

  * http://www.marmiton.org/recettes/recette_tagliatelles-de-courgettes_21650.aspx