Salade avocat pamplemousse crevettes

Ingrédients

Décortiquez les crevettes.
Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien.
Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.
Epluchez le pamplemousse. Détaillez-le en quartiers à vif. Epluchez les avocats. Eliminez le noyau.
Détaillez la chair en tranches fines. Arrosez-les du jus du deuxième citron.
Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade.
Parsemez de ciboulette ciselée. Servez très frais.