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| cuisine:recettes:gaspacho [2018/08/17 17:41] – yoann | cuisine:recettes:gaspacho [2021/02/01 21:51] (Version actuelle) – modification externe 127.0.0.1 | ||
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| ====== Gaspacho ====== | ====== Gaspacho ====== | ||
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| + | ===== Ingrédients ===== | ||
| + | |||
| + | * 6 tomates | ||
| + | * 1 concombre | ||
| + | * 2 poivrons rouges | ||
| + | * 1 oignon | ||
| + | * 150g de pain de mie | ||
| + | * 1 petite gousse d'ail | ||
| + | * 1 citron | ||
| + | * vinaigre de Xérès 2 c à s | ||
| + | * Huile d' | ||
| + | * Basilic | ||
| + | * Piment (poudre) | ||
| + | * poivre | ||
| + | * sel 2 c à c | ||
| + | * sucre 2 c à c | ||
| + | |||
| + | ===== Préparation ===== | ||
| + | |||
| + | Rincer les légumes, ôter la peau et épépiner le concombre, les tomates, les poivrons à l' | ||
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| + | Verser 2 c à s d' | ||
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| + | Laisser au moins 1 heure au réfrigérateur. | ||
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| + | ===== notes ===== | ||
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| ===== Références ===== | ===== Références ===== | ||