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cuisine:recettes:gaspacho

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 ====== Gaspacho ====== ====== Gaspacho ======
 +
 +===== Ingrédients =====
 +
 +  * 6 tomates
 +  * 1 concombre
 +  * 2 poivrons rouges
 +  * 1 oignon
 +  * 150g de pain de mie
 +  * 1 petite gousse d'ail
 +  * 1 citron
 +  * vinaigre de Xérès 2 c à s
 +  * Huile d'olive 4 c à s
 +  * Basilic
 +  * Piment (poudre)
 +  * poivre
 +  * sel 2 c à c
 +  * sucre 2 c à c
 +
 +===== Préparation =====
 +
 +Rincer les légumes, ôter la peau et épépiner le concombre, les tomates, les poivrons à l'économe.
 +
 +Verser 2 c à s d'huile sur le pain de mie. Mixer l'ensemble des légumes.
 +
 +Laisser au moins 1 heure au réfrigérateur.
 +
 +===== notes =====
 +
  
 ===== Références ===== ===== Références =====
  
   * https://www.marmiton.org/recettes/recette_gaspacho_92502.aspx   * https://www.marmiton.org/recettes/recette_gaspacho_92502.aspx
 +  * https://www.750g.com/gaspacho-r99712.htm
cuisine/recettes/gaspacho.1534351795.txt.gz · Dernière modification : 2021/02/01 21:51 (modification externe)