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salade-choux-japonaise @cuisine:recettes

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ans le vinaigre de riz. Vider l'eau de trempage, bien égoutter puis verser la marinade. Bien mélanger. Laisser au moins 1h. Cette étape est fondamentale. Gr... re vos mains et jeter toute la marinade. Une fois bien égoutté, disposer le chou dans un autre saladier.

notes @cuisine:plancha

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oins sec à la cuisson. * La cuisson des viandes bien chaud (250°C) au centre de la plancha. * Cuire ... ossibles * A cru, pour le croquant en bouche, bien adapté aux légumes sans trop de fibres * cloch

butternut_froid_en_verrines @cuisine:recettes

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Incorporez à celui-ci la crème fleurette, remuez bien et réfrigérez le temps de préparer la courge. Pou... nter la crème fleurette au gingembre en chantilly bien ferme à l'aide d'un siphon au gaz ou d'un récipie

crevettes_flambees_anis @cuisine:recettes

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rer le basilic sur le beurre fondu. Lorsqu'il est bien chaud incorporer les crevettes. - Faire cuire 5... Ricard ou Pastis sur les crevettes dans la poêle bien chaude. Craquer une allumette au dessus et servez

meringues @cuisine:recettes

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citron ===== Recette ===== Quelques trucs pour bien réussir la montée du blanc en neige: * Les œufs... cée de sel avant de battre les blancs en neige ou bien quelques goutte de jus de citron. * Utiliser un

feves

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faire revenir (sauter) au cumin, accompagne très bien le porc et l'agneau. ===== Références ===== *

pois-chiches-au-chorizo

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ce que la pulpe des tomates se défasse et enrobe bien le chorizo. Ajouter les pois chiches, l'ail, la c

salade_avocat_pamplemousse @cuisine:recettes

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ile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. - Laissez macérer le temps de préparer le rest

tagliatelles-de-courgettes @cuisine:recettes

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ne sauteuse, y jeter les tagliatelles, et laisser bien griller sur feu vif, jusqu'à se qu'elles soient c

pate_piment_combawa @cuisine:sauces

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ver, faire bouillir le récipient et le couvercle. Bien tasser la sauce et couvrir d'un peu d'huile. Lais

puree_piment_vert_reunion @cuisine:sauces

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er longtemps au réfrigérateur (6 mois). Veillez à bien la couvrir d'huile pour éviter l'oxydation. </not